En 2006, un homme passionné par les aigles-pêcheurs se lance dans un pari un peu fou, inventer une méthode d'apprentissage de vol pour des oiseaux adultes, nés en captivité et n'étant jamais sortis de leurs volières. Jacques-Olivier Travers choisit une méthode incroyable, voler avec eux en parapente ! Ce qui rend la chose amusante c'est que si les oiseaux n'avaient jamais volé, leur professeur non plus !